Sayur buah okra kaya akan zat pelindung yang dikenal sebagai antioksidan, termasuk myricetin. Menurut Pusat Kesehatan Komplementer dan Integratif Nasional, antioksidan dapat mengurangi stres oksidatif, sebuah proses yang merusak sel-sel di dalam tubuh. Stres oksidatif berperan dalam perkembangan diabetes, serta penyakit seperti:
penyakit Parkinson
penyakit Alzheimer
Katarak
Degenerasi makula
Penyakit jantung dan pembuluh darah
Kanker
Selain manfaat antioksidannya, sayur buah okra juga bisa mengurangi rasa lelah. Sebuah studi tahun 2015 yang diterbitkan di Nutrients menemukan bahwa zat yang ditemukan dalam biji sayur buah okra yang dikenal sebagai polifenol dan flavonoid dapat mengurangi kelelahan.
publisher: gemericik farm
sumber: medical news today
x
No comments:
Post a Comment